演员张馨予前往西双版纳旅游,竟有大胆之举,生吃蚂蚁。此场景引发网友纷纷疑惑,“这蚂蚁能吃吗?”随后专家出面解答,原来在一些地方,确实有人将蚂蚁制作成菜肴。西双版纳作为一个拥有丰富民族文化和特色美食的地方,或许这种食用蚂蚁的习俗并不罕见。这一事件也让人们对不同地域的饮食文化有了更深入的了解,原来在世界的某个角落,蚂蚁也能成为餐桌上的一道独特风味。
极目新闻记者 余渊
实习生 李琳 唐悦
7月18日,演员张馨予在个人社交平台发布视频,她前往云南西双版纳一个景区游玩,视频中她不仅手拿毛毛虫,还直接生吃了一只蚂蚁,画面随即引发网友热议。不少网友好奇问道:“蚂蚁是什么味道的?”对此,张馨予在评论区进行了回复:“酸的。”也有部分网友表示疑惑:“蚂蚁能吃吗?”
图源:张馨予个人微博
极目新闻记者注意到,不少云南当地网友解释称,张馨予去的是西双版纳某景区,吃的是酸蚂蚁,“我就吃过那个蚂蚁,酸的。”
图源:张馨予个人微博
极目新闻记者致电上述景区,工作人员表示,视频中被吃掉的蚂蚁是酸蚂蚁,可以直接食用,味道是酸的,是云南西双版纳的特色。
图源:张馨予个人微博
华中农业大学副教授周兴苗告诉极目新闻记者,这种酸蚂蚁的学名叫黄猄蚁,是一种蚁科织叶蚁属的蚂蚁种类,在我国南方分布较广,古时候就被用于农林害虫的防控,尤其是南方果园,《南方草木状》里面就有记载,“这种蚂蚁是可以食用的,有的人还会用于菜肴。”