深圳通报山姆蓝环章鱼事件：从业者要自觉回避可能含毒的水产品_科技资讯

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2023-01-18 18:46:29

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日前深圳山姆会员店发现剧毒的蓝环章鱼一事引发热议，深圳市场监管部门刚刚也发布了通报，针对从业者及消费者发出提醒，要回避可能含毒的水产品，消费者也要拒绝来历不明的水产品。

深圳市场监管官微表示，1月17日，有网友反映深圳福田山姆会员店销售蓝环章鱼相关情况，引发网络关注，我局已快速启动现场核查工作，调查情况将持续通报。

目前，我局已通过官微官博平台发布谨防食用带毒的水产品的消费提醒。

从业者要加强企业主体责任，自觉回避可能含毒的水产品，消费者也要理性科学消费、拒绝食用来历不明和不认识、不熟悉的水产品。

深圳通报山姆蓝环章鱼事件：从业者要自觉回避可能含毒的水产品

在此之前，山姆店也发布了声明，称山姆高度重视食品安全，建立了较为完善的食品安全管理体系。

对供应商的产品严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明，严格执行进货查验制度。

山姆表示，“在了解到该网友在微博上发布的相关言论后，我们也再度向供应商进行了核查，该产品原料确认出自中国海域，且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。

同时，当地市场监管部门也到该网友提及的门店进行了检查，未发现异常。截止目前为止，我们也从未收到其他会员的类似反馈。”

据了解，蓝环章鱼有剧毒，体内含有河豚那样的河豚毒素，对中枢神经和神经末梢有麻痹作用，其毒性较氰化钠大1000倍，0.5mg即可致人中毒死亡，非常危险。

深圳通报山姆蓝环章鱼事件：从业者要自觉回避可能含毒的水产品