
长沙女子自制霉豆腐长黑毛仍要吃
导语:11月9月,湖南长沙。女子在家自制霉豆腐长黑毛,网友看到后劝她不要吃。当事人叶女士称,小时候妈妈做都是放稻草垫在下面,因为太想吃了,就临时用纸箱做了一次。
【#长沙女子自制霉豆腐长黑毛仍要吃# :吃了几十年,就好这口】据 @后浪视频 报道:11月9日,湖南长沙。女子在家自制霉豆腐长黑毛,网友看到后劝她不要吃。当事人叶女士称,小时候妈妈做都是放稻草垫在下面,因为太想吃了,就临时用纸箱做了一次。豆腐发酵5天后才变成这样子,在老家都是这么做的,成品特别香,还给闺蜜吃了。 L后浪视频的微博视频 收起d
#长沙女子自制霉豆腐长黑毛仍要吃#这个东西很多地方叫做毛豆腐,我买过。他表面长得是一层白毛,但它不算食物腐烂,实际上是一个发酵的过程。毛豆腐在发酵的过程中,会把植物蛋白转化为多种氨基酸,他跟腐乳这些豆类发酵品一样,是可以吃的。但是,这个但是很重要,有的家庭自制毛豆腐,很可能会被其他菌种污染,那些长红毛、黑毛、绿毛、黄毛的是不能食用的豆腐,是已经发霉坏掉了。2黄冈·烂泥沟 收起d