
95后美食博主挑战折耳根蘸料
导语:成都95后美食博主@janna只吃一口,突发奇想自制了11种折耳根蘸料,引来外卖商家模仿和关注。这些独特口味的汤锅蘸料,到底是黑暗料理还是灵魂蘸料?
#95后美食博主挑战折耳根蘸料#,引来火锅外卖竞相模仿 老干妈折耳根、泰式折耳根、沙茶酱折耳根、橄榄菜折耳根……这些新奇特的折耳根蘸料都出自成都95后美食博主@janna只吃一口,前不久她偶然发现自家小猫吃折耳根后,突发奇想自制了11种折耳根蘸料并将配方分享出来。随后被外卖平台发掘,帮助商家改进蘸料配方。这些独特口味的汤锅蘸料,到底是黑暗料理还是灵魂蘸料?#成都人有多爱折耳根# L红星新闻的微博视频 收起d
#95后美食博主挑战折耳根蘸料#【成都人有多爱折耳根?如果说火锅是成都人的灵魂,那么折耳根蘸水就是成都人不可缺的调味剂】对于不是成都人来说,接受折耳根“文化”、吃折耳根真的是一种挑战,但想要享受一些比较独特的美味,我觉得就应该放下一些成见,就好比腌制的酸菜,大家明明都知道它是怎么来的,但是依旧不影响部分人对它的喜爱,而折耳根对于成都人来说,它不仅是调料,咳嗽了还能用来煮水止咳,更是调火锅串串儿的最佳蘸碟 收起d