成都街头刮起柿子风
导语：在柿子成熟的季节，记者走访成都多家门店发现，商家们推出了多款柿子产品，包括柿子流心提拉米苏、柿子绵绵冰、柿柿如意蛋糕、喜柿多多绵绵冰等。
【#成都街头刮起柿子风#，医生提醒：吃的时候要注意这几点】在柿子成熟的季节，记者走访成都多家门店发现，商家们推出了多款柿子产品，包括柿子流心提拉米苏、柿子绵绵冰、柿柿如意蛋糕、喜柿多多绵绵冰等。市民在食用柿子、山楂等鞣酸含量较为丰富的食物时应注意什么？医生提醒，避免可能与鞣酸结合形成结石的高蛋白质食物（如鸡蛋、牛奶、瘦肉等）一起食用。柿子虽好吃，但一次不可进食太多，一般来说，每天1-2个即可，避免空腹食用。（来源：红星新闻） L成都发布的微博视频 收起d
【注意！空腹大量吃柿子或致腹泻】眼下正是柿子上市的时节，#成都街头刮起柿子风#，水果店、奶茶店、甜品店里五花八门的柿子味产品引得市民纷纷打卡。营养专家提醒，柿子富含果胶和鞣酸，建议不要空腹或过量食用，以防腹泻。人体一天摄入的水果应保持在200g-350g左右，同时注意多种水果搭配食用。#为什么这届网红轮到了柿子#（荔枝新闻）L荔枝新闻的微博视频 收起d
【#消防队刮起了柿子风# 】又到了吃柿子的季节。消防队里的柿子也成熟了，如同灯笼挂满树梢，黄黄的果实缀满枝头，看的人直流口水。消防队也刮起了柿子风，蓝朋友爬上树摘下来，这么香甜的柿子，当然要和重要的人一起分享啦。深秋十月，要柿柿如意吖~#成都街头刮起柿子风# #为什么这届网红轮到了柿子# L中国消防的微博视频 收起d
#成都街头刮起柿子风#柿子好吃，不要贪嘴哦～吃柿子的一些注意事项，要牢记：一、空腹不能吃柿子：因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。 小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。青柿子可降低胆固醇。二、控制每次吃的量，糖尿病患者慎食用：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。柿子的含糖量比较高，而且多为单糖和双糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，容易引起血糖升高。所以，不建议糖尿病患者吃柿子。三、吃后要漱口：柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。四、柿子皮不能吃：有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。 因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。五、不要和蟹、鱼、虾同吃：中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。六、脾胃虚寒者忌食 柿子性寒，凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者，忌食鲜柿子。脾胃虚寒者可以适当食用柿饼。七、生柿子尽量不吃很多人为了储存方便，喜欢购买生柿子。生柿子味道酸涩，具有较强的收敛作用，食之过量，易致口涩、舌麻、大便干燥，所以不建议直接食用生柿子。自家储存的生柿子，可以用如下办法除涩：1、将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒（两次即可），三四天后，涩味可清除；2、或者将涩柿子和熟梨、熟苹果等水果混装在密封袋里，一周后涩味也会消除；3、把涩柿子浸泡在50℃左右的水中，至于保温桶中，一天一夜，亦可除涩。 #为什么这届网红轮到了柿子# 收起d
#为什么这届网红轮到了柿子#这大概与它的“美味”与“红”有关吧南朝梁简文帝萧纲曾在《谢东宫赐柿启》一文中称赞柿子“甘清玉露，味重金液”，把柿子的味道比喻成美酒或者甘美浆汁，便可见其味之精彩。不仅味美，也喜庆。中国人本来就对红色情有独钟，红彤彤的柿子，就连发音上柿与事谐音。衍生出的“柿柿”如意、喜“柿”连连、心想“柿”成等理念，也使得柿子常被作为佳品相赠，以表达幸福美满的祝福之意。#成都街头刮起柿子风##地理君小课堂#图源：视觉中国 收起d
#为什么这届网红轮到了柿子#【#摘柿子摔伤导致全身多处骨折#！晚高峰铁骑火速开道，一路护送伤者及时就医！】10月12日，宁波余姚，杨先生的姐夫采摘柿子的时候，突然脚下一滑不慎重重摔落在地。就医途中，两位铁骑主动为其开道，为患者及时就医“抢”出了宝贵时间。#成都街头刮起柿子风##警民同心# L中国警方在线的微博视频 收起d
【#摘柿子摔伤导致全身多处骨折#！晚高峰铁骑火速开道，一路护送伤者及时就医！】10月12日，宁波余姚，杨先生的姐夫采摘柿子的时候，突然脚下一滑不慎重重摔落在地。就医途中，两位铁骑主动为其开道，为患者及时就医“抢”出了宝贵时间。#成都街头刮起柿子风##警民同心# #为什么这届网红轮到了柿子#L中国警方在线的微博视频 收起d
#为什么这届网红轮到了柿子# 大概因为万“柿”如意、“柿柿”顺心的美好寓意，当然，最主要还是因为，确实好吃。我国是柿子的原生地，种类多达300余种，味道有涩有甜，很多品种的柿子即便是成熟后长挂枝头，也还是无法完全褪去涩味，而且多数还是硬硬的。但这怎么会难倒我们呢？不管多费事，都要吃到这一口甜蜜。东北有种法子，把柿子放在窗户外冻，很快低温就会把柿子冻成冰，吃时放在水中软化，一层吹弹得破的红柿皮里，包着胶体的浆质，用吸管都能美餐一顿。让柿子变软，还有个“土”办法，是在地上挖两个相连的土窖，将硬柿子放在一个窖中，窖口用碗密封，再从另一个窖口点火送烟，经过一番“熏蒸”，一只只灰头土脸的柿子出得窖来，洗一把脸，就变得又软又甜了。这种香甜的软柿就被称为“烘柿”，也有把软甜口的柿子统称为烘柿的。柿子除了鲜吃，还能做成柿饼，也是软的。柿饼的制作，一般在秋季十月份，霜降前后。原本讲究先将生柿子削皮，再醂，再晒，如今大都直接晾晒。或者整整齐齐吊成道道“红瀑”，或者在大片的竹笸箩里摊成片片“红云”。摄 | 李若渔@墨子爱吃渔 #成都街头刮起柿子风##微博公开课# 收起d
【#成都街头刮起柿子风# 医生：空腹大量吃柿子或致“胃结石”】眼下正是柿子上市的时节，成都街头刮起柿子风，水果店、奶茶店、甜品店推出五花八门的柿子味产品引得市民纷纷打卡。但是，柿子富含果胶和鞣酸，空腹吃会产生“胃结石”，医生建议不要空腹或过量食用，每天1-2个即可，以防产生腹痛、腹胀、恶心呕吐等消化道症状。另外，柿子口感甜美，但升糖指数也相对较高，有糖尿病等基础疾病的患者建议慎食。#蓝V视界# L第1眼视频的微博视频 收起d