在中国第一个春节 他被烟花吓了一跳

　　【在中国第一个春节 他被烟花吓了一跳】近日，电影《欢迎来龙餐馆》热映，在片中客串服务员的伊拉克籍记者方浩明讲起童年对轰炸和躲藏的记忆。2000年出生于巴格达的他，从三岁起便生活在战火中。很难想象，这样一个在轰炸声中长大的人，第一次在中国过年时，竟被漫天烟花吓得魂飞魄散——他以为，“战争跟了过来”。但他很快不再害怕，坦言“原来烟火也能带来幸福感”。‌‌在采访中，他直言：“导弹落下来前会有一个声音，那几秒钟可能是最让人恐惧的。如果你听到了它的声音，那你是安全的；如果没听到，那可能炸的就是你……”方浩明的童年，是一部真实的战争编年史。2003年3月20日清晨，数十枚“战斧”导弹划破巴格达夜空时，他还不到3岁。他家紧邻机场高速——美军和武装分子争夺的交通要道，家里的天台成了军事制高点。美军多次毫无征兆地闯入他家，用枪口抵着他们的后脑勺。最惊险的一幕发生在他5岁左右。一天，美军车队经过，年幼的方浩明把长扫帚当作玩具枪，朝车队做出射击动作，嘴里还“呯呯呯”地喊。美军当即一通扫射，子弹打进了墙面。正在晒衣服的母亲冲过来把他扑倒在地。他的鼻子撞到墙上当场骨折——“那道伤痕至今还在，一直在提醒我，差点死在美军的枪下。”

　　2005年初，一张白色纸条贴到门口——美军要征用这栋房子。4岁多的方浩明随家人挤上一辆面包车奔向叙利亚边境。可叙利亚后来又爆发了战争。他先后失去了在伊拉克和叙利亚的家园。

　　2011年，11岁的方浩明随家人辗转来到中国宁夏。2017年他考入北方民族大学，老师为他取了中文名——从“北方民族大学”取“方”为姓，结合本名取“浩明”为名，寓意浩瀚光明。“我姓方，因为我是北方民族大学的学生。”

　　来到中国后的第一个春节，彻底改变了他对“声音”的理解。那天晚上，外面突然响起噼里啪啦的爆炸声。“小时候听到类似的声音，就意味着要跑。”方浩明回忆道。可当他跑出门，却愣住了——“天空中全是烟花。”

　　“烟花把半夜的天空都照亮了，小孩子和家人一起放爆竹，大家都是开心地一家人在一起，没有一个人是孤单的。那一刻，我真的很羡慕。”后来他才知道，这是中国的春节。炮火与烟火，虽然只差一个字，却是完全不同的两个世界。他很快不再害怕，坦言“原来烟火也能带来幸福感。”

　　在宁夏上学时，他发现这里的人见面第一句不是“你好”，而是“你吃饭了吗”。“我很少说'爱'这个字，但这种问候让我一下子爱上了中国。”儿时动荡的日子里，防空警报一响，所有人都要去防空洞避难，很多次都是饿着睡觉的。经历过这些，人会更懂得饮食的重要性——“它不只是一顿饭，是可以让人活下去的事。”

　　2022年，方浩明接到《欢迎来龙餐馆》剧组的邀约。起初他拒绝了——经常出差跑新闻，没时间拍戏。但导演文牧野告诉他，这是一部反战题材电影，故事发生在中东，讲一个中国厨师在战火中开餐馆。

　　“中东、战争、反战，这些关键词触动了我内心深处的角落。我告诉导演：'不管是什么角色，我必须演。'”走进片场，布景里的广告牌、废墟、涂鸦瞬间勾起了他的回忆。镜头里的爆炸、哭喊、逃亡，把他带回了20多年前。他说：“这就是我们的童年，我们经历的就是这个样子。”方浩明坦言，影片呈现的战争叙事已经有所克制，但现实中的战争从不会对普通人手下留情。“很多人会说，中东人经历了这么多战争，应该已经习惯战争了。但当你和当地人交谈就会发现，他们恰恰最厌恶战争，最不希望战争降临，甚至不愿提起战争。那是伴随他们一生的恐惧。”

　　电影中反复出现的“好好吃饭”四个字，深深戳中了方浩明。在他看来，影片中每次出现“好好吃饭”，含义都不尽相同。徐福离开家乡时，妈妈对他说“好好吃饭”；他和朋友在一起时会说“好好吃饭”；面对孩子时也会说“好好吃饭”；即便生命即将走到尽头，他说的还是“好好吃饭”。

　　“安稳吃饭才是我们最大的幸福，没有比这更大的幸福。”方浩明感慨。年少时的他经历过吃不好饭的日子：“我吃过存放很久的土豆，即使煮过仍然很硬；原本松软的阿拉伯饼，到手时常常已经干透，只能掰开慢慢吃，或者沾水让它变软。”

　　“对于很多人来说好好吃饭是一个简单的事情，但是对很多在战争里生活的人来说，好好吃饭就是一种奢侈。”在他看来，这部电影道出了中东为何至今仍动荡不安，电影中很多画面是他小时候所经历的画面。

　　“来中国之前，我不知道什么叫和平。来了之后才懂得，幸福就是一家人安安稳稳吃一顿饭，可以安心入眠，不必时时躲避炮火。”

　　《欢迎来龙餐馆》由文牧野执导，沈腾主演。上映6天票房破9亿元，两周票房超16亿元，豆瓣评分高达8.7。不少观众感慨“口水和泪水齐流”“看着看着就哭了”。影片讲述了中国厨师徐福远赴中东，在“龙餐馆”执掌后厨，在日常的一餐一饭中守护一众孤儿的故事。前半段充满烟火气息——灶台、餐桌、烹饪，是异乡打工人安身立命的日常秩序。而后半段，导弹击穿餐馆屋顶，战争骤然降临。美食在前半程是乱世里的小小庇护，在后半段则成为平静生活的残酷对照。

　　影片最打动人心的，是它对“战争会裹挟每一个普通人”的深刻呈现。没有超级英雄，没有善恶标签——主角徐福起初只想赚钱还债，向乱世规则一步步妥协，直到走投无路时才遵从内心良知做出抉择。水电部官员老扎本是务实的生意伙伴，妻女死于敌国偷袭后，他从战争受害者变为施暴者。餐馆经理马俊生外表市井，内心最大愿望不过是拥有一个家。华裔美军士兵托尼，既是战争机器的一环，也是思念故土的普通人。

　　正如中国电影评论学会秘书长胡建礼所言，影片以“好好吃饭、好好养孩子”这一朴素愿望为切口，通过“以小见大”的叙事策略、有血有肉的人物塑造和厚重的反战主题，向世界传递中国饮食文化和价值理念。

　　方浩明如今是迪拜中阿卫视驻华记者，全网拥有1000万粉丝。2026年，他出版中文书籍《我重新出生的地方》，并登上总台春晚担任报幕员。他与在北方民族大学相识的新疆姑娘订婚，成为中国准女婿。

　　说自己拥有两次生命：前一段是作为“艾明”，在战火中颠簸辗转的儿时岁月；后一段是作为“方浩明”，在烟火升腾的中国学会好好吃饭、好好生活、好好讲述故事的十五年。

　　“我在中国待了十几年，我知道很多外国人根本不了解中国，所以我觉得自己特别适合记者这个工作——不用演，不用编，我亲眼看到的中国是什么样，就怎么说。”从炮火到烟火，从“战争跟了过来”到“烟火也能带来幸福感”——方浩明的故事，是一个关于和平如何治愈战争创伤的故事，也是一个关于“好好吃饭”如何成为最大幸福的故事。

　　正如他所说：“'好好吃饭'这四个字，在和平年代是一句日常的叮嘱，在战争年代却是一种奢望。”而这部电影之所以让无数人落泪，正是因为它提醒了我们——那些被我们视为理所当然的日常，对世界上另一些人来说，可能是穷尽一生也未能企及的梦想。

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