6月11日晚，胖东来创始人于东来就员工工资问题发声，否认对员工降薪。

于东来个人账号截图

于东来表示，胖东来未有任何调降工资政策，胖东来只是在培训中引导员工学习提升个人品格及专业能力，跟上公司运营标准，成就员工个性自信和美好生活的能力，请大家不要误读。

于东来（图源：胖东来官方账号）

6月10日，胖东来官方账号发布“文明飞轮”人才小组讨论分享会视频，于东来在会议上表示，公司30年以来，基本上都是使用超越员工期望的薪酬，这样好的一点是能激发大家的热情，不好的一点，会产生“溺爱”。

于东来说道：“大家其实不值这么多钱，但是给你这么多钱，让你产生了一个认知上的偏差，偏差就导致自己认为自己就值这么多钱。好的一面是我在公司里面，因为我值这么多钱，我感觉我很骄傲、很幸福。不好的一面就是一旦走出胖东来就完蛋，因为你的能力不具备拿这么多钱。可能你到外面被（其他公司）聘请了几个月，发现什么也不是，最终你就会失落，这可能就是政策上的溺爱。”

于东来说道：“公司里面我期望的结果是，我们薪资层面，无论是人力资源、财务部门或者营运部门，结合起来，我们给公司制定相应的比较科学的薪酬制度，最起码我们现在能力怎么样，我们自己都对自己有一个很好的、相对比较准确的评估。”

胖东来门店外景（来源：极目新闻记者拍摄）

数据显示，近年来胖东来销售额大幅增长。今年1月，胖东来公布了2025年经营数据，全年销售额达235.31亿元，相比2024年的169.64亿元增长了65.67亿元，实现同比增长38.71%。

2025年6月，于东来曾公布员工福利：2025年胖东来8000多名员工税后平均月收入9000元；净利润估计15亿元，平均员工每人分配10万元，管理层加技术人员平均每人分配70万元。

2026年3月8日，于东来在社交平台发文分享经验，公布公司40亿元资产利润的分配标准：管理团队占比约50%，员工占比约50%。未来，这些资产将作为公司股本，每年利润的50%给团队发奖金、50%归股东收益。