
牡丹冰淇淋

牡丹瓷

牡丹纸杯蛋糕

牡丹酥

牡丹花茶


天堂景区内,游人与盛放的牡丹相映成趣。

外国游客在国家牡丹园赏牡丹。张光辉 摄
四月的洛阳,牡丹倾城。
4月1日,洛邑古城的汉服店内,俄罗斯姑娘丽欧娜端坐镜前,眉眼间点缀着刚化好的牡丹妆,耳旁萦绕着第43届中国洛阳牡丹文化节开幕的新闻播报。
看着梳妆台上那枝盛放的牡丹,丽欧娜轻声吟诵:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。为什么牡丹的颜色,被称作‘国色’呢?”
这个来自异国的疑问,恰是读懂中国牡丹、读懂华夏文明的钥匙。
丽欧娜身着汉服,循着牡丹的踪迹,在姚黄的金、洛阳红的艳、魏紫的贵、赵粉的柔中,一步步揭开“国色”的谜底——那是刻在华夏儿女骨子里的文化密码,是跨越山海、连接世界的温柔信使。
牡丹,这朵生长于河洛大地的花,带着不同颜色的期许,从华夏腹地走向全国,从东方古国漂洋过海,是文化传播的故事,更是开放发展的故事。
王城公园里,丽欧娜初见姚黄,便被那抹如日华初升的金黄所震撼。
“这抹金黄,从来不只是尊贵与威严的象征,更是脚下河洛大地的颜色,是丰收时节麦浪翻滚的颜色,是滋养万物、生生不息的生命之色。”洛阳市河洛文化研究会副会长安锋说。
这抹金色,从洛阳出发,绽放在华夏大地。
北京故宫红墙黄瓦下,1.2万盆洛阳牡丹自2016年起年年绽放,1000多株洛阳红在故宫成功种植,古老的宫墙与盛放的牡丹相遇。红墙的厚重与姚黄的温润勾勒出华夏文明的底色。
上海人民广场,寸土寸金,1019株洛阳红、海黄等品种的牡丹静静绽放,紧临南京路步行街,引得往来游人驻足观赏。雪域高原,3000株观赏牡丹与205亩油用牡丹扎根生长,洛阳红的热烈驱散了高原的寒凉,那抹红,是温暖与守望的象征。
安徽合肥的肥东县,50余亩牡丹园里,1万多株牡丹迎风盛放,赵粉的柔与魏紫的贵,装点着江淮大地的春日;在重庆垫江、湖北随州,牡丹的身影随处可见,每一种颜色,都在诉说着华夏大地的包容与深情,每一朵花开,都在诠释着“花开之处,即是故乡”的眷恋。
魏紫的端庄、赵粉的温婉,还有豆绿的清新、二乔的奇绝……洛阳牡丹早已形成十大色系、十大花型、1400余个品种的完整谱系,每一种颜色都藏着中式独有的浪漫与深情。从北国的黑龙江到南疆的广东,从东海之滨的青岛到西南边陲的云南,洛阳牡丹次第绽放。
每一种颜色,都是故土的深情。
芳踪跨山海
文明共相拥
在牡丹压花非遗工坊,丽欧娜亲手拼接赵粉的花瓣,轻声感叹:“这是把春天凝固下来了。”
非遗主理人韩聪慧告诉她,亲手做一次压花,才能真正触摸到牡丹色的温度。“你看这花蕊、花瓣,就像中国文化一样,中原是花心,周围是第一层,再外围是第二层,层层叠叠,生生不息。”
这份海纳百川,让牡丹的色彩跨越了山海,绽放出文明互鉴的光芒。
意大利米兰,750年历史的卡萨利诺城堡,洛阳红、香玉、琉璃冠珠等品种的牡丹苗木绽放。意中友好手拉手联合会的成员们,精心规划出1500平方米的土地,打造一座友谊牡丹园。牡丹与古堡相映,见证两国文明的相遇。
法国巴黎,600亩的牡丹园,100多个品种的洛阳牡丹历经冬夏考验,在异国他乡生根开花。法国人用中国牡丹培育出的新品种,后又被引入洛阳,这一来一回的花之旅行,正是文明互鉴的生动写照。
美国费城,“中国洛阳牡丹园”自2000年开园以来,1.6万株洛阳牡丹年年绽放,被当地人称为“洛阳的形象使者”;2025年,美国加州客商再次订购1000株洛阳牡丹,让国色芳华继续在美国的土地上绽放。
还有荷兰、加拿大、澳大利亚、德国……牡丹的色彩,点缀了世界的每一个春日。
今年洛阳牡丹文化节期间,来自世界各国的青年来到洛阳,和丽欧娜一样,他们在牡丹花海中穿行,穿上汉服,学着说“真中”,把牡丹的倩影和中国的故事,传回自己的国家,让更多人知道,有一种颜色,叫中国色;有一种芳华,叫洛阳牡丹。
花开四海,生于河洛,长于华夏,跨山海而来,映照人心,是人类对美的共同向往,是文明与文明的温柔相拥。
每一种颜色,都是共生的邀约。
国色兴产业
开放向未来
捧着盛有牡丹茶的茶盏,望着灯火里的天堂、明堂,看着琥珀色茶汤,丽欧娜疑惑地问:“每一种色都各有其美,却都被称作‘中国色’,矛盾吗?”
茶艺师李音晓轻摇茶盏,平缓地回答:“中国色从不是单一色调,而是万千色彩的共生相融,就像这牡丹茶,琥珀色里藏着红的暖、黄的亮、棕的醇。‘和而不同’的东方哲学,就在这里。”
丽欧娜喃喃自语:“懂了中国色,便懂了中国人的包容与深情。”
但她不知道的是,这承载着文化密码的色彩,已在科技与创新的助力下,绽放出更耀眼的产业光芒。
孟津区送庄镇的智慧大棚里,牡丹芍药鲜切花长势健壮,通过精准的温控,光照和水分配置,花农们成功打破了牡丹的休眠节律,让它在春节准时绽放,过去只能开一季的花,如今“花开遂人意”。
“我们精心培育的反季节牡丹,销往俄罗斯、美国、荷兰等国家,仅今年春节至3月上旬,销售量达45万枝,海外销量占90%。”花农李亚静说。
老城区土桥社区,有30多年的催花牡丹培育史,1200余户村民几乎家家种牡丹、卖牡丹。100多个大棚里姚黄、洛阳红、赵粉等品种的牡丹竞相培育,处处活跃着主播的身影。每到腊月春节前夕,催花牡丹供不应求,京东、顺丰的卡车在社区广场往来穿梭,发往全国各地。
“据不完全统计,2025年以来,销售牡丹、芍药鲜切花800余万枝,盆花、年宵花70万盆,牡丹产业综合收入达11亿元。”老城区农业农村局局长张培琳说。
洛宁县赵村镇土桥村,3000亩牡丹种植区里栽植了紫斑牡丹、高山牡丹等106个名贵品种共计388万株。农文旅融合催生了“牡丹+”产业,接待游客10万余人次,带动周边400多户群众增收。
文化赋能经济,经济彰显文化。牡丹产业的蓬勃发展,早已超越了观赏的范畴,形成了从种植到深加工、从文旅到文创的完整产业链。
今年2月,“香玉牡丹花”正式获批为新食品原料,这是继“丹凤牡丹花”之后,我国第二个可食用牡丹花新食品原料,其香气更浓、花瓣更多,为牡丹食品、化妆品产业打开了新空间。在2025年世界林木业大会上,洛阳牡丹携15类51款产品亮相,牡丹籽油、牡丹花茶、鲜花饼、牡丹酒、牡丹化妆品等产品,带着牡丹的清香与色彩,向国内外客商展示着产业发展的丰硕成果。
牡丹产业的脚步,还在不断延伸。
每一种颜色,都是发展的希望。
牡丹,这朵从河洛大地出发的花,带着华夏儿女的深情,让国色芳华惠及更多人;漂洋过海,在20多个国家绚烂绽放,成为中国文化的魅力使者;带动产业升级,书写着“美丽经济”的传奇。
国色跨山海,花香满人间。
【牡丹足迹】
北京:牡丹落户太阳宫
□中国县域经济报记者 李莹莹
4月,春和景明,花韵渐浓。在中原牡丹盛开的时节,7个牡丹品种落户北京太阳宫天姿牡丹园,成为太阳宫地区一张亮丽的文化新名片,为市民春日赏景增添了新选择,也让北京拥有了属于自己的特色良种牡丹观赏胜地。
此次落户的牡丹共7个品种,分别为京龙望月、京醉美、京红、京优满、京云冠、京墨洒金、高原圣火,均经过“北京市园林绿化局林草品种审定委员会”认定,是专为北京地区培育的优良品种,历经多年育种研发,凸显出适配北京气候的鲜明优势。
与常见牡丹不同,这7个品种均具备植株高大、长势强健的特点,更拥有突出的抗寒、抗旱能力,能够从容适应北京的气候条件,解决了传统牡丹在北方地区长势不佳的难题。同时,每个品种各具特色、观赏性极强,各有风姿、相得益彰:京龙望月花呈紫黑色,荷花型且香气浓郁;京醉美花呈粉红色,花色随花期变化明显,单株花朵量可达45朵;京红、京优满不仅观赏价值高,还是优良的花油兼用品种;京云冠花色纯白、重瓣度高;京墨洒金花径可达17厘米;高原圣火则无花粉污染。
这些牡丹的培育离不开科研团队多年的深耕细作,此次落户太阳宫天姿牡丹园,也是良种牡丹推广普及的重要一步。为持续提升培育水平和品牌影响力,太阳宫天姿牡丹园已与北京林业大学园林学院专业研发团队达成合作,未来将持续推进“北京牡丹”系列品种的培育与推广,不断丰富良种体系,全力打造良种牡丹特色园区,塑造属于北京自己的良种牡丹品牌。
国色天香的牡丹,象征着雍容华贵与美好期许,更承载着本土培育的科研成果与文化内涵。它们盛放之时,太阳宫天姿牡丹园将呈现一片姹紫嫣红的花海盛景,也将成为太阳宫的一张亮眼文化名片。
目前,园区已做好各项筹备工作,静待市民游客前来,近距离领略牡丹独特风姿,感受本土良种牡丹的魅力,共赴一场春日里的牡丹之约。
十三师:激活赏花经济新动能
□十三师融媒体中心记者 王晓燕 通讯员 吉荣
4月初,中原大地的牡丹正值盛放佳期,姹紫嫣红引得游人如织。而远在千里之外的天山脚下,新疆生产建设兵团第十三师火箭农场百花园里,百万株牡丹正迎着春风舒展绿叶、积蓄养分,静待5月中旬的惊艳绽放。
近年来,十三师以特色花卉种植为抓手,深耕赏花经济,推动农文旅深度融合,让一株株牡丹成为带动团场经济发展的“致富花”。
火箭农场百花园地处团场中心城区,依托紧临哈密市区的城郊区位优势,自2014年建成以来,已成为哈密及周边区域远近闻名的休闲打卡地。园区占地100亩,共种植牡丹、芍药、月季、菊花等10余个花卉品种近100万株,通过科学搭配花卉品种,实现每年4月至10月花卉交替绽放,三季有景的特色为团场持续吸引着各地客流。
火箭农场不断打破传统单一的观景模式,以花为媒串联起文旅消费全链条。近年来,团场连续举办牡丹文化季、主题文艺演出等系列活动,仅2025年5月的活动期间,就集中推出文艺演出11场次,百花园联动周边景点日均吸引游客近2万人次,带动周边三产服务业收入超1000万元。
持续升温的赏花经济,释放出强劲的产业乘数效应。牡丹盛花期的客流高峰,让周边餐饮、零售商户迎来经营旺季,有餐饮店负责人介绍,花期内门店日均接待量较平日增长50%左右,经营收入显著提升。市场活力的持续释放,也带动了市场主体稳步增长,截至目前,火箭农场共有各类市场主体近万户,“一朵花撬动多产业”的发展格局日益凸显。
除火箭农场外,红星一场等团场也依托牡丹种植打造观赏节点,进一步丰富师市文旅供给,共同做大做强赏花经济。
(河南日报全媒体记者 刘洋 肖遥 王雪娜 河南日报区域全媒体中心出品 本版图片除署名外均为洛阳文旅公益图库供图)
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