4月3日，国内奶酪龙头企业妙可蓝多（600882.SH）发布2026年第一季度业绩快报，交出一份亮眼成绩单。报告显示，公司一季度实现营业总收入16.26亿元，同比大幅增长31.81%；剔除股权激励费用摊销影响后，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益净利润达7229.89万元，同比增长11.33%。

营收与盈利增速领跑行业，双轮驱动成效显著

31.81%的营收增速远超乳制品行业平均水平。业绩快报指出，“ToB、ToC双轮驱动战略举措成效显现，C端、B端业务同比均实现超20%增长”。

C端业务方面，常温、低温、电商三大板块协同发力。报告期内，公司在传统低温冷藏奶酪市场的优势持续巩固，常温即食奶酪领域的产品布局与渠道渗透成效显著，成功拓宽了消费场景；电商板块的增长，也反映出其线上运营能力及品牌直接触达用户的效率不断提升。

B端业务持续发力，主要由餐饮及大客户增长驱动。随着国内餐饮行业向标准化、品质化升级，以及烘焙、茶饮等行业的蓬勃发展，妙可蓝多凭借产能、研发与品控优势，不断将奶酪从零售零食领域延伸至更广阔的餐饮供应链市场。

在营收高速扩张的同时，妙可蓝多核心利润实现同步增长。从利润表来看，归属于上市公司股东的扣非净利润同比略降1.48%，主要受2026年第一季度股权激励费用摊销影响；若剔除该一次性财务计提，调整后的归母净利润实际同比增长1.80%，扣非净利润同比增长高达11.33%。

分析人士认为，此次盈利提升主要归因于产品品类结构优化，高附加值产品占比提升带动整体盈利能力改善。“对于陷入低增长困境的乳品行业而言，妙可蓝多的有效实践具有十分积极的意义，这也表明高附加值赛道在乳品行业中具备快速发展的价值与潜质。”

战略升维：从“儿童零食”到“全民营养品”

目前，中国奶酪人均消费量不足日韩的1/10，市场仍处于早期渗透阶段，产品类型与市场空间均存在较大发展潜力。

作为“中国奶酪第一股”，妙可蓝多于今年3月发布全新“13434”生态战略：锚定“一个目标”——以消费者为中心，未来实现营收超百亿、净利润翻倍的战略目标；聚焦奶酪、乳脂、乳清三大品类；构建成长营养、膳食营养、运动营养、功能营养四大营养体系；以B端业务、C端业务、并购出海业务为三大增长引擎；打造产品创新、品牌引领、渠道变革、数智赋能四大核心能力体系。妙可蓝多总裁蒯玉龙表示，决心用五年时间，将妙可蓝多打造成中国首家奶酪生态型企业。

为推动新战略落地，2026年第一季度妙可蓝多动作不断。继2025年成为奥林匹克官方奶酪合作伙伴后，公司于2026年3月正式官宣成为2026年FIFA世界杯全球官方奶酪；同期，妙可蓝多还官宣成为“体育训练局国家队运动员备战保障产品”，其马苏里拉奶酪、芝士片等餐桌产品进入国家队食谱，手撕奶酪、奶酪棒等休闲零食成为运动员训练后的能量补充选择。

另一方面，公司在产品形态上也进行了拓展。近期，公司三款新品在2026年世界食品创新奖中斩获六项大奖：主打“液体奶酪钙”概念的捷捷高小金袋，针对儿童市场进行形态创新；奶酪坚果脆凭借独特口感与营养组合，主打零食市场；奶酪小三角则面向都市轻食人群。

通过与顶级体育IP的深度绑定及推出多元新产品形态，妙可蓝多推动奶酪从“儿童零食”向“全面营养品”的定位发展，逐步切入成人营养、运动健康等更广阔的市场，在消费者心中牢牢建立起“妙可蓝多=高品质营养零食”的认知。

亮眼一季报的发布，也是公司新管理团队的首份成绩单。公开资料显示，公司新任总裁蒯玉龙上任近三个月来，行程安排十分密集，不断拜访产业链伙伴，率队深入市场终端开展调研。在近期举办的亚洲规模最大的食品配料展FIC上，蒯玉龙还密集会见了恒天然等重要合作伙伴的负责人，并就产品创新与渠道合作达成共识。他曾对外表示，妙可蓝多要成为一个开放平台，把研发机构、奶源方、设备商、渠道伙伴甚至跨界创新力量拉进来，在供给侧协同补强深加工技术、功能性研发、高端设备等领域，在需求侧共同培育市场、创造场景、做大品类蛋糕。

在新战略不断推行，管理层下沉一线的同时，妙可蓝多一季度还通过股权激励锁定核心人才。市场认为，这一举措也将激发团队长期战斗力，为新战略的落地和实施带来持续助力。