极目新闻记者 谢茂

3月15日晚，央视3·15晚会曝光，多家企业生产的泡椒鸡爪违规使用双氧水漂白，其中两家位于成都邛崃市。

据央视报道，记者在明扬食品的食品加工车间里看到，泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫，刺鼻的腥臭味让人作呕。生产环境脏乱不堪：地面长期淤积着浑浊污水，各类塑料筐杂乱无章随意堆放，生产机械设备表面污渍厚重、油污遍布。在这个车间里，大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上，扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上。即便鸡爪被人踩踏，工人也只是随手捡起，直接放回加工筐中继续使用，完全无视食品卫生安全。而该场所是为蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。

蜀福香公司

蜀福香食品有限责任公司工作人员表示，鸡爪变白是因为用了双氧水。工人表示，这种用双氧水泡过的鸡爪，他们自己从来不吃，他们也劝记者不要吃，因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害，工人们心里很清楚。

3月16日下午1时30分许，极目新闻记者来到位于邛崃市的四川蜀福香食品有限责任公司。现场有保安正在铲除大门口的公司名字铭牌，不过铲除后的墙体上，仍能清晰看到“四川省蜀福香食品有限责任公司”字样。

记者询问现场保安为何铲除铭牌，对方只重复“不清楚”。该公司大门背后的厂区楼顶上，还张贴有“质量决定生存，质量决定收入，质量决定幸福”的标语。

现场一位围观的市民表示，该企业已经营多年，但对其详细情况不甚了解。

明扬食品

当天下午，极目新闻记者来到被曝光的另外一家企业明扬食品，看到大门紧锁，仅有保安值守，大门口处的“明扬食品”几个金属铭牌也已被铲除。保安表示，该公司已停产一段时间，其余情况不了解。

16日，邛崃市市场监管局工作人员向极目新闻记者表示，对上述两家企业正在调查中，详细情况待官方通报。

3月15日晚，成都市市场监管局发布通报称，成都市委、市政府高度重视，第一时间成立联合调查组开展执法行动，对涉事企业开展全面核查，已责令其停产停业，并全部查封涉事产品及原料，相关情况正在深入调查中。