春风拂面，黔味飘香。2026年3月12日，由野樱桃贵州菜主办，河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会指导，郑州磨街文创园协办，贵州珍酒赞助的河南省第二届贵州美食文化节在郑州磨街文创园拉开帷幕。这是继去年首届文化节成功举办后，黔豫两地饮食文化交流的又一次盛会，也是贵州美食文化在中原大地持续深耕的真实见证。

上午10时，开幕式在热烈的苗族歌舞中正式开始。来自黔豫两地的餐饮行业领袖、文化学者及媒体代表齐聚一堂，共同见证这一文化盛事。河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉，郑州市餐饮与饭店行业协会党委书记李保军，河南省正餐委员会主席解忠杰，河南省省餐协秘书长展超，郑州磨街文创园董事长王松、总经理刘敏菊、副总经理弓成，贵州珍酒渠道事业部郑州大珍区域经理刘辉等嘉宾亲临现场，为活动剪彩并巡展指导。

开幕式上，行业领袖们纷纷上台致辞。其中，野樱桃贵州菜创始人张俊彪则回顾了野樱桃扎根中原一年来的历程：“从一家店到五家店，从第一届到第二届，我们始终怀揣‘让更多人爱上贵州，爱上贵州菜’的初心。感谢河南省餐协、郑州市餐协的悉心指导，感谢磨街文创园的大力协办，感谢贵州珍酒的鼎力支持，也感谢每一位嘉宾和食客的陪伴。”

活动现场设置了非遗美食展演区、地道食材品鉴区、品牌创意周边等多个板块。贵州厨师团队现场展示酸汤、糟辣椒、折耳根等经典贵州食材，引得观众驻足赞叹。苗族的传统歌舞轮番上演，银饰叮当、歌声悠扬，将贵州的多彩风情展现得淋漓尽致。不少来宾表示，能在春日暖阳中品尝正宗黔味、感受民族风情，是一次难忘的文化体验。

春风已度磨街，黔味正待君来。野樱桃贵州菜将以此次盛会为契机，继续不遗余力地传播贵州美食与文化，愿更多人爱上贵州、爱上贵州菜。