产研同心,淀粉成“金”
创始人
2026-01-16 13:21:18
0

□ 本报记者 叶 真

优化重塑国家大学科技园,系统布局概念验证、中试验证平台及各类新型研发机构,加大应用场景建设和开放力度,壮大专业化市场化技术转移服务机构。

——摘自省委《建议》

“我们想进一步练就淀粉成‘金’的本领,实现变性淀粉产业在国际上的弯道超车。”这是江南大学国家大学科技园内无锡威尔森淀粉工业有限公司创始人周宇的新年愿景。

1月8日,记者在江南大学国家大学科技园见到周宇时,他刚送一拨前来商谈合作的客人离开,手里还拿着几颗透明的软胶囊。

“这是我们的新产品!”周宇告诉记者,这种用于包装鱼油或高端化妆品的软胶囊,过去通常由明胶做成。“现在,我们用以变性淀粉为主体的植物材料替代了明胶。这种新型胶囊不仅耐高温、防粘连,生产过程也更加节能环保。”

改变淀粉分子结构,就形成了变性淀粉,变性淀粉不仅能够提升淀粉的性能和口感,在酸奶、珍珠奶茶的珍珠、麻薯、方便面等食品中拥有广泛应用;还可作为全新生物基材料,用于医药、化妆品、新材料等更多领域。

2017年,江南大学2012级本科生周宇和几位同学在江南大学国家大学科技园创办了无锡威尔森淀粉工业有限公司。“江南大学的食品学科优势明显,我们希望学科的优势更多地体现在成果转化方面。这也是全体师生的心声。”周宇说,在与江南大学仅有一条马路之隔的科技园里,他和老师、学弟学妹们一起,携手进一步放大实验室里的最新成果。

企业有敏锐的商业嗅觉。周宇会把合作企业的最新需求告诉老师,给予他们在科研选题上的建议。同时,威尔森拥有专业的技术经理人,并组建了一支针对实验室成果进行工艺改造的工程师团队,助力实验室里的最新成果尽快走向生产线。如此一来,企业和教授直接合作共创,利润共担,助力越来越多的成果落地生金。

然而,在几年的合作中,周宇发现了问题。学校的部分新成果落地中试平台后,需要寻找拥有生产许可证的企业代工,但在这个过程中,容易出现技术秘密泄露、代工排期不稳定、无法准确满足定制化需求等情况。

带着这样的困惑,周宇向园区求助。在园区的助推下,2024年,威尔森收获了省内首张研发、生产“一址两用”食品生产许可证。这也意味着,原本只能进行食品研发的中试验证平台,可直接从事食品生产、销售,彻底打破了研发与生产之间的“隐形墙”。

继威尔森之后,科技园内的另外两家企业也相继申请了“一址两用”食品生产许可证。与此同时,还有更多初创企业在这里孵化并稳步成长。

从2001年成立至今,江南大学国家大学科技园已建成“一园两区”的发展格局,总面积约6万平方米,累计孵化1200余家企业。江南大学国家大学科技园总经理李博告诉记者,科技园的滨湖园区离学校很近,定位师生创业孵化区;新吴园区围绕“双高协同”目标,定位产业加速和成果转化。

为助力企业发展,让更多的“未来之星”脱颖而出,2021年起,江南大学与无锡市共同举办校友创新创业大赛,吸引优秀校友带着初创企业前来参赛。5年来,落地项目累计获得天使投资8200万元。

站在“十五五”的开端,江南大学科技发展部副部长、大学科技园管理办公室主任王立表示,未来,江南大学国家大学科技园将继续依托优秀学校的优势学科,做好成果转化工作,推动有组织科研走深走实,不断深耕生命健康领域细分赛道,孵化更多优质科技企业。

记者手记 >>>

国家大学科技园是一块特殊的成果转化“试验田”。高校积淀了深厚的基础研究能力,却往往止步于“象牙塔”;市场渴求创新源泉,却又难以直接对接实验室里的前沿探索。大学科技园起到的正是沟通产学研的桥梁作用。

记者在园区采访时,对包括威尔森在内的几家企业所介绍在成果转化中发挥的独特作用印象深刻:一是企业了解高校中每个团队的特长,可以为具有针对性的问题寻求“私人定制”的解决方案;二是企业拥有概念验证、中试验证平台和一支专业的工程师队伍,能够改进最新实验成果的工艺,让其加速实现市场化;三是不少企业负责人有对母校的情谊,愿意让母校的更多成果得到关注,让更多的老师、学弟学妹们在寻找科研选题时不“闭门造车”。这就相当于让高校的成果有了“千里眼”“顺风耳”和“灵巧的手”,正是这“最初一公里”的蓄力,呵护更多前沿科技成果在“青苗”阶段茁壮成长,最终长成参天大树。

在国家大学科技园里,不仅有无数创新梦想的落地生根,更折射出国家创新体系整体效能的提升与新质生产力的蓬勃发展。

相关内容

热门资讯

贺娇龙悼念仪式举行,市民驱车数... 1月16日,贺娇龙的悼念仪式在新疆昭苏的殡仪馆举行,有的市民驱车数百公里送别。前一天停殡的时候,一切...
从“跑分”到“落地”:AI推理... 当人工智能成为全球科技竞争的核心战场,AI芯片作为算力基石的战略价值愈发凸显。 过去两年,行业谈论 ...
年度最小残月现身夜空,那一抹浅... 1月15日凌晨,年度最小残月如约现身夜空,这抹清冷而诗意的清辉成为黎明前东方天空一道亮丽的风景线。 ...
尹锡悦涉内乱首案一审被判5年 据央视新闻,当地时间1月16日,韩国法院以妨害公务执行等罪名判处前总统尹锡悦有期徒刑5年。当天下午,...
刚刚,成功发射!日照又“刷”火... 北京时间2026年1月16日04时10分,我国太原卫星发射中心在山东附近海域成功发射谷神星一号海射型...
老登不退场,西贝很难救 老贾这是不死不休了。1月15日,西贝餐饮创始人贾国龙在朋友圈发文称,“遭到铺天盖地的污蔑125天,一...
广东如何再次勇立潮头? 在2026年国际消费电子展上,来自广东的新消费电子产品成为了本次展会的一大亮点。受访者供图 从大模型...
阿里正把自己装进赛博分身 出品|虎嗅商业消费组 作者|苗正卿 题图|视觉中国 阿里杭州西溪园区,C区C4楼,三层、四层。 四层...
长期在火车站跟随、挥手揽客,3... 澎湃新闻记者 邹桥 通讯员 叶仲文临近春运,上海松江站客流大幅增加,“黑车”司机在出站口揽客的情况开...
打破 20 年技术僵局,西电团... 1 月 16 日消息,据西安电子科技大学官方公众号 1 月 13 日报道,西安电子科技大学团队打破 ...