【大河财立方 记者 吴海舒】1月13日，海底捞公告披露董事会的最新调整情况，董事会主席张勇兼任CEO，同时有多位新面孔亮相董事会。

根据公告内容，因服务于公司战略发展的董事会组成及角色调整，苟轶群辞任公司执行董事及首席执行官，宋青辞任公司执行董事及提名委员会成员，高洁辞任公司执行董事。相关人员辞任后，将继续在集团担任重要管理职能。

在董事会成员调整的同时，海底捞亦完成新一轮执行董事委任。公告称，李娜娜、朱银花、焦德凤及朱轩宜已分别获委任为公司执行董事。考虑到公司的战略方向及未来发展需要，董事会认为委任新董事将会带来新视野和新动力，提升董事会效率，并有助于公司维持高标准的企业管治。

另外，公告称，基于对本公司管理层安排的整体调整及综合考量，董事会主席兼执行董事张勇亦已获委任为本公司首席执行官。

关于管理层变动的核心因素，海底捞方面告诉大河财立方记者，此次管理层及董事会调整，主要是为支持公司持续创新及长期发展，磨砺并培养年轻一代管理团队。4位新任执行董事均长期在集团体系内成长，分别来自区域运营管理、产品与供应链管理及集团战略支持等岗位，具备较为完整的一线经营与管理经验。

资料显示，2022年3月，张勇卸任CEO，交棒第一代核心管理者杨利娟。杨利娟自1995年加入海底捞，从服务员一路成长为大区经理、首席营运官。杨利娟主导推进了“啄木鸟计划”，通过关停低效门店、优化运营体系等，对门店网络和组织体系进行系统性调整，帮助海底捞走出疫情冲击下的亏损困境。

2024年6月，杨利娟辞任执行董事及CEO，出任集团旗下特海国际的执行董事及CEO；同时，苟轶群获委任为海底捞执行董事及CEO，并主导启动“红石榴计划”，孵化多品牌矩阵，试图开辟新增长曲线。

当前，餐饮行业竞争持续加剧，海底捞火锅业务承压。财务数据显示，2025年上半年，海底捞实现营业收入207.03亿元，同比下降3.7%；净利润17.55亿元，同比下降13.7%；核心经营利润为24.08亿元，同比下降14.0%。翻台率层面，2025年上半年，海底捞自营餐厅平均翻台率降至3.8次/天。

艾媒咨询CEO张毅在接受大河财立方记者采访时表示，张勇回归是海底捞战略纠偏的一个信号。当前海底捞正面临业绩承压、利润下滑的困境，在此背景下，创始人亲自掌舵，意味着公司将收缩低效业务，推动资源向核心板块集中，以更强的战略定力稳住经营基本盘。

张毅认为，张勇回归也是企业价值与团队信心的重建动作。创始人具备强大的号召力，其回归不仅能凝聚组织文化、提振团队士气，更能向资本市场清晰释放二次创业的信号，助力修复估值与市值预期，为海底捞下一阶段的调整和增长，以及未来多元化业务的精准布局筑牢基础、提供更强支撑。