天气寒冷，保温杯重新回到人们的日常生活。然而，这种看似普通的日用品，如果材质没选对，也可能暗藏健康隐患。

什么样的保温杯不能用

保温杯不能使用201材质

201不锈钢不是食品级材料，属于工业用品材料，大部分用于制作装饰管、工业管和表带等。

201不锈钢的锰含量高，耐腐蚀性差，如果将其作为保温杯的内胆，长时间存放饮品可导致锰元素析出，热水可能直接变“毒水”。金属锰是人体必需的微量元素，但过量摄入锰会伤身，尤其是会伤害神经系统。

304、316材质符合安全标准

保温杯的不锈钢材质应符合《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2023)，标准中规定了重金属含量及迁移量指标。

建议选用304、316不锈钢材料，304不锈钢中最重要的元素是镍和铬，这类材料具有良好的加工性能和耐腐蚀性能，锰含量低于2%，是国家公认的食品级不锈钢。

选购保温杯 注意4个步骤

根据国家市场监督管理总局发布的保温杯消费提示，选购保温杯时，可以按照下面4个步骤。

看标签标识

是否有产品名称、生产者名称、地址、联系方式、生产日期；

与食品接触部位的材质，不锈钢部分应看底部是否有“304”“316”钢印标识；有塑料、橡胶等部件与食品接触的，如吸管、盖子等，还应标识塑料等材质。

闻有无异味

品质优良的保温杯应该无异嗅异味，或气味轻微易散。如打开杯盖后，气味浓重，经久不散，说明该产品存在使用风险，应避免使用，及时退换。

查整体外观

查看保温杯表面是否色泽均匀，有无裂纹、缺口现象；

印刷文字和图案是否清晰完整；

镀层不应开裂、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、裂缝、毛刺。

测保温性能

注入开水，旋紧杯盖，2—3分钟后手握无明显升温，说明产品保温性能好；

装满水后旋紧杯盖，倒置几分钟，翻转几周，如果没有渗漏现象，证明其密封性能良好。

提醒多一点

不要用保温杯装热牛奶。

如果把加热过的牛奶放入保温杯，长期温热状态易使微生物繁殖，导致腐败。饮用长时间放置于保温杯内的牛奶，轻则影响口感，重则可能导致食物中毒。

内容来源：生命时报、央视财经