“多亏了胡书记的技术指导，今年香菇收成特别好！”12月7日，鲁山县观音寺乡太平保村的食用菌种植户常军民说。

他口中的“胡书记”，正是太平保村党支部书记胡保伟。2018年初，在外打拼有所成就的胡保伟回乡，牵头创办了太平保村保鑫农民种养合作社。

创办之初，他不仅请专家走村入户，手把手教村民选种、控温、防病害，还摸索出“资金入股分红、土地流转收租金、进棚务工领工资”的模式，让村民同时成为“股东”和“工人”。昔日零散的菌棚逐渐连成片，冷清的山坳也一天天热闹起来。

“种得好还不够，得让菌香飘得更远！”为提升食用菌附加值，胡保伟跑遍南阳、三门峡、洛阳等地，进工厂、访农户，学习深加工技术。2021年7月，在该乡党委的牵线下，他与南阳优秀人才合作，共同创办了天泽源食品有限公司。

随着“企业下订单，农户稳增收”的模式落地，鲜香菇变身香菇酱、罐头、即食零食，不仅破解了保鲜难、运输贵的难题，产品附加值也成倍增长。此外，该公司还成功打通了国际销路，精美包装的食用菌产品远销南亚、东亚、欧美等十多个国家和地区，实现了从“家门口叫卖”到“闯荡国际市场”的跨越，形成了一条集产、供、销于一体的“致富链”。

如今在天泽源公司里，生产线运转不停，包装车间繁忙有序。据了解，生产旺季该公司可吸纳200余人，带动周边村民实现“家门口就业”，户均年增收约2.5万元。

“致富路不能只有一条，这样乡亲们的日子才能越来越红火!”胡保伟说，他又牵头成立集体经济合作社、产业联合小组和人才工作站，为产业持续发展筑牢“保障网”。下一步，他还计划引进肉牛、肉鸽、梅花鹿等养殖项目。（河南日报通讯员 杨亚蒙 杜梦园）