来源：读览观点

近日，第十四届TOP100全球软件案例研究峰会在北京举行。多点数智（02586.HK）凭借“AI鲜算在超市现制区的应用”实践成果入选本届峰会案例，并受邀在会上分享了人工智能技术在零售场景的应用探索。该峰会吸引了来自科技与零售领域的众多企业参与，共同探讨技术创新与管理实践。

技术创新应对零售运营挑战

在零售行业，尤其是超市的烘焙、鲜食等现制区域，长期面临着生产计划与市场需求难以精准匹配的运营挑战。传统生产方式多依赖固定公式与人员经验，容易因预估偏差导致商品过剩损耗或供应不足，影响经营效率与顾客体验。

针对这一痛点，多点数智研发并应用了“AI鲜算”解决方案。该方案通过构建数据预测模型，综合考量门店地理位置、品类特征、历史销售、天气变化、实时库存等多种因素，实现了对单店单品在未来日期及时段销量的精细化预测。

“AI鲜算”助力物美超市现制区效能提升

以物美超市的烘焙区为例，“AI鲜算”系统能够提供“日+时”级别的销量预测指导。这意味着系统不仅可以预测未来一天的总体需求量，还能进一步细化到不同时间段的销售情况，从而为生产排期和分时段制作提供具体的数据依据。

实践数据显示，应用该方案后，相关门店的商品废弃率呈现下降，在保障销售供给的同时有效降低了物料损耗。这有助于优化成本结构，并对毛利率提升产生积极影响。该案例表明，人工智能技术能够应用于解决零售现场具体的生产与运营效率问题。

AI驱动零售数字化转型持续深入

零售行业业务链条长、数据维度多，在库存管理、成本控制、促销评估等方面存在普遍的优化需求。随着技术发展，AI在零售领域的应用正从初期的辅助性工具，逐步深入到核心业务环节，致力于提升决策质量与运营效率。

多点数智在AI零售领域的实践涵盖了多个方向。在用户端，通过意图识别与智能导购等功能，探索改善购物体验；在运营端，则聚焦于像“AI鲜算”这类能直接优化供应链与门店执行效率的解决方案。这些探索共同指向通过技术赋能，推动零售业务流程的数字化与智能化转型。