秋意正浓，雅韵流长。10月16日，一场以宋风为韵、稻米为媒的文化美食盛宴——稻花1号·宋风雅宴签约发布会暨秋日雅集品鉴宴在郑州举办。

本次活动由稻花1号五常大米与宋风雅宴宋文化地标餐厅联合主办，以“宋”为媒，开启“食材本味”与“文化韵味”的深度对话，再现宋时雅集风采，推动文化餐饮融合发展。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利、豫菜泰斗陈进长大师等嘉宾先后致辞，从行业引领、技艺传承、文化创新等角度，解读此次活动意义，为豫菜及河南餐饮行业发展注入新活力。

宋风雅宴品牌创始人成国富在致辞中表示，宋风雅宴坚持“复原宋式生活美学、打造沉浸式文化宴饮”的宋文化特色服务，未来将开发更多以宋为主题的优质菜品，让顾客身临其境体验宋式风雅生活。

“好味需好材”。稻花1号五常大米董事长苑金龙现场介绍“稻花1号”五常大米优质品质与生态种植理念，与宋风雅宴追求食材本真、还原食物至味的理念不谋而合，为双方合作奠定坚实品质基础。

活动现场，宋风雅宴与稻花1号签署战略合作协议。依托双方文化餐饮与食材领域优势，共同为消费者打造更高品质、更具文化魅力的餐饮体验。

签约仪式后，一场别开生面的秋日雅集品鉴宴正式开启。菜单设计匠心独运，深度融合宋文化元素与现代烹饪技艺。“汴京鲍鱼烤鸭”“蟹酿橙”“宋嫂鱼羹”“杨梅东坡肉”“宋式酥酪”等菜品惊艳亮相。多道菜品也巧妙地与稻花1号五常大米融合。以米浆、酥米、传统米团、腊味饭进行呈现，稻花1号五常大米饱满的颗粒、软糯的口感和天然的米香，成为此次品鉴会的亮点，赢得在场嘉宾的一致好评。

本次“稻花1号·宋风雅宴签约发布会暨秋日雅集品鉴宴”的成功举办，是优质食材与品牌餐饮的强强联合，为河南的餐饮市场带来新气象，也为餐饮行业深度挖掘文化IP、赋能品牌发展、提升消费体验提供新思路。（宁甜）