最近打开外卖软件，是不是又被0元奶茶、1元12瓶水的优惠弹窗晃眼了？

从十年前的1元洗车，到后来的网约车低价、共享单车免费骑，再到现在的外卖大战，互联网公司好像就认准了撒钱这一招。

2025年这波外卖战到底有多疯？京东外卖靠零佣金+给骑手交五险一金，40天就把日订单做到了一百万单；阿里紧跟着砸了500亿进来；

美团更狠，直接掏了1000亿扶持餐饮生态，这笔钱算下来，相当于它2024年一整年净利润的2.8倍。

明明十年前就有烧钱烧到崩盘的教训，为啥巨头们还愿意这么干？

要搞懂这事，得先回头看十年前的千团大战。

2008年美国有个叫Groupon的网站，搞了个一天一团的新模式，上线就火了，7个月就开始赚钱，一年半估值直接飙到13.5亿美元，成了当时最快突破10亿估值的公司。

国内创业者一看这架势，立马跟着学。

2010年初，满座网作为第一家团购网站上线，之后拉手、美团、糯米这些平台跟雨后春笋似的冒出来，才半年时间，国内团购网站就突破了5000家，平均每天新增10家，只要手里有钱有资源，谁都想凑进来分杯羹。

当年的竞争比现在还野蛮。

百度投了糯米，阿里帮着美团，腾讯站了大众点评；初创公司更激进，比如拉手网，到2011年4月就拿了三轮共1.66亿美元融资，估值冲到11亿，当时人称团购融资之王。

为了抢用户抢地盘，大家疯狂烧钱，请明星代言、铺天盖地打广告，有的公司一年光广告费就花10亿；个别城市经理为了抢商家，能当众互殴。

那时候连房子都能团购，1元洗车、9块9吃大餐的优惠到处都是，是不是跟现在的0元奶茶特别像？

但烧钱终究是虚火。2011年团购行业还有15笔融资，总共5.34亿美元；到2012年就只剩3笔，金额直接跌到0.45亿美元。

拉手网更成了压垮行业的稻草，2011年9月它去美国申请上市，结果被央视曝光改数据、财务造假，上市梦碎后，整个行业彻底凉了。

2012年底八成团购网站倒闭，两年后只剩176家，存活率还不到3.5%。满座网早就没影了，拉手、窝窝团这些曾经的大佬也陆续出局，最后活下来的是美团。 为啥是美团？我觉得不是它最能烧钱，是它没跟着瞎凑热闹。

别人都去抢一线城市，王兴偏去二三线城市布局，说一线城市烧钱最猛，中小城市守住了，以后不愁赚钱；别人疯狂扩品类，它坚持一天一团，还搞了7天无条件退款，花钱建呼叫中心处理投诉；后来阿里的干嘉伟过来，帮它建了支地推铁军。

它没光盯着流量，更在意怎么留住用户，这招放到现在的外卖大战里，照样管用。 再看现在的外卖行业，看着热闹其实特别脆弱。

2025年京东、阿里入局后，行业从之前的美团、饿了么一超一强，变成了京东、美团、阿里红黄蓝三国鼎立，阿里还靠秋天的第一杯奶茶营销，第一次把日订单量做到比美团还高。

更糟的是多输局面。商家卖得越多亏得越多，不少小店都被迫下架了外卖商品，毕竟0元奶茶要承担平台抽成和补贴成本，要么减分量要么悄悄涨价；年轻人天天点外卖，奶茶一杯接一杯，血糖一路飙高，有人突然瘦了还以为减肥成功，结果查出糖尿病。

巨头们嘴上说没办法才加入战团，其实就是不想放弃垄断的好处。要是真为行业着想，不如花心思帮商家降降成本，给用户做做健康饮食引导，而不是靠补贴抢短期订单。

其实健康的商业生态一点都不复杂，不是靠补贴堆出来的假繁荣，是让商家有钱赚、用户得实惠、平台有合理利润的平衡。

十年前美团靠做服务活下来，现在的巨头们要是能从抢地盘改成造价值，比如给骑手更好的保障，给商家降点抽成，多琢磨用户真正需要啥，才能真正站稳脚跟。毕竟大家都不傻，现在捡的便宜，将来迟早要还回去。互联网行业早过了烧钱就能赢的时代，再这么玩老套路，最后只能被用户和行业抛弃。