驻美大使谢锋参与录制美食节目，谈家乡上海菜_科技资讯

驻美大使谢锋参与录制美食节目，谈家乡上海菜

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2025-08-01 11:21:53

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驻美大使谢锋参与录制美食节目，畅谈家乡上海菜。在节目中，他眼中闪烁着对家乡味道的眷恋与自豪。谢锋大使详细介绍了上海菜的独特魅力，如红烧肉的色泽红亮、肥而不腻，小笼包的皮薄馅大、汁多味美。他讲述着上海菜背后的故事，那是上海这座城市的记忆与情感的承载。通过他的分享，观众仿佛身临其境，感受到了上海菜的细腻与精致，也领略到了上海这座国际化大都市中蕴含的深厚文化底蕴。这档美食节目，不仅让大家品尝到了美味，更让上海菜的魅力在世界舞台上绽放光彩。

秘鲁的chifa（粤菜与秘鲁菜融合产生的秘鲁中餐）、美国的左宗棠鸡、日本拉面、新加坡国菜海南鸡饭，在谢锋看来，这些美食源自中国，之后在异国他乡流变，成为当地特色美食。“中国美食的影响处处可见”。

文 | 海上客

没想到驻美大使谢锋喜欢的家乡菜是腌笃鲜。

中国驻美大使馆微信公众号于7月31日发布消息称，谢锋大使接受美食纪录片《大使的餐桌》专访。

谢锋接受《大使的餐桌》采访图：中国驻美大使馆微信号

在全英文的访谈中，谢锋回答了许多提问。包括向观众介绍自己最喜欢的家乡菜。而他在节目的尾声还介绍了中国驻美大使馆建筑。这一在中美两国都著名的设计师，在世界各地都有杰作。且与谢锋早年有关美食启蒙的一本书的作者是同乡……

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