日本零售业引入AI应对劳动力短缺，全家便利店缺货率降4%
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2025-07-23 21:00:39
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来源：贝壳财经
【#因劳动力短缺日本零售商店加强AI使用#】由于劳动力短缺，日本一些零售商店引入人工智能(AI)来帮助处理订单和管理库存，以提高工作效率。据日本广播协会22日报道，全家便利商店今年6月在日本约500家门店引入AI技术，可通过分析过去一年的销售额、客流量和天气，为商店推荐采购清单。全家方面表示，该系统能将下单时间缩短一半，缺货率降低约4%。未来可能会在更多门店引入这项技术。 负责全家便利商店营销推广的高桥博说，AI可用人类所不及的速度计算大量数据，从而帮助提高效率、节省劳动力，在数量和质量方面优化采购订单，提高门店赢利能力。日本零售巨头永旺也使用类似的AI技术，计算超市包装食品和新鲜食品的价格折扣。（新华社）
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