四川一小学食堂疑用臭猪肉，当地通报_科技资讯

四川一小学食堂疑用臭猪肉，当地通报

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2025-07-05 21:31:48

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近日，四川某小学食堂疑使用臭猪肉一事引发广泛关注。当地相关部门迅速展开调查，经核实，确有食堂工作人员存在使用变质猪肉的行为。这一恶劣事件严重损害了学生的饮食安全和身体健康，当地政府对此高度重视，立即采取紧急措施，对涉事食堂进行全面整改，更换食材供应商，加强食堂管理和监督，确保类似事件不再发生。同时，对相关责任人员进行严肃处理，以儆效尤，切实保障广大学生的饮食安全和权益。

针对“四川富顺县华英实验学校食堂食材使用发臭猪肉”一事，6月23日，四川省富顺县教育体育局公开通报称，市场监管部已对原辅料就地封存，目前自贡检验检测院正在检验检测。

通报称，6月23日早上，我县华英实验学校食堂食材配送时，有家长质疑食材质量。县教育体育局高度重视，已联合市场监管等部门将家长质疑的原辅料就地封存，目前自贡检验检测院正在检验检测。我局正会同相关部门开展调查，一旦发现违法违规行为将依法依规严肃处理，后续情况及时向社会公布。

此前据媒体报道，6月23日，四川自贡富顺县华英实验学校的家长反映，学校食堂给孩子吃的排骨存在发臭的情况。

据家长介绍，此次他们发现华英实验学校食堂提供给学生的肉质量存在问题，多为肥肉，还有一些看起来像“淋巴肉”，排骨肉都是臭的。许多家长陆续来到学校，要求学校给个说法。

富顺县教育体育局一位工作人员介绍，县市场监管局、派出所等相关部门已经介入。富顺县市场监管局工作人员告诉记者，现在富顺县市场监管局已经对涉事的食材进行了封存、抽样并送检。如果确实存在问题，一定会进行严肃处理。

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