北京停止堂食后街头多了这些烟火气_科技资讯

北京停止堂食后街头多了这些烟火气

admin

2022-05-26 01:50:05

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北京停止堂食后街头多了这些烟火气
导语：“刚出锅的热菜炒菜，宫保虾球、酱爆桃仁鸡丁……”5月24日，是北京停止堂食的第24天。北京的街头，逐渐多了一些烟火气。老字号商户纷纷拿出桌子或冰柜，摆起摊来。每到饭点，街头叫卖声四起。
#北京停止堂食后街头多了这些烟火气#知道北京连夜通知禁止堂食的时候，餐饮老板们有多惨么？我朋友的店，本来为五一假期进了很多货，想着大家上半年压抑那么久，好不容易有个假期了，应该会聚聚餐吧。结果就在前一天通知了禁止堂食，朋友店里的食材该加工的都加工了，该解冻的都解冻了，就这么按着不让卖了。朋友的店不主打外卖，那些已经备好的食材很多也只能在店内烹饪和食用、无法打包，能怎么办？只能忍痛把食材都分给了朋友、邻居，好过坏在店里。图片里就是他塞给我的两只腌好的鸡，低温慢煮油封的，用各种香料果浆腌制的几近完美，本来第二天送进烤炉烤一下就可以待客的，结果摆摊卖都来不及，又是原材料，就只能连夜送人。那天他喊我下楼塞给我两只鸡的样子，我真的会记很久……还听说有的人好巧不巧赶上刚装修完，一天店都没捞着开，直接解封即倒闭。防疫？没问题，大家都理解，也都配合。只是，大部分的摆摊哪里是人间烟火气，根本就是最无奈的聚集。打落牙齿和血吞也就算了，居然还有人在这里叫好。想硬凹些正能量你夸夸天气好都比这个强…… #微博新知博主# 收起d

北京烟火街头朋友店里

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