“天价白酒”听花酒申请国际发明专利 让科技为发展赋能
“天价白酒”听花酒申请国际发明专利 让科技为发展赋能
原创2023-02-08 11:32·封面新闻
近日，“天价白酒”听花酒母公司中国青海春天药用资源科技股份有限公司的一项国际发明专利申请被世界知识产权组织国际局公布，引发外媒报道。据悉，该项发明目前已应用于听花酒的生产酿造当中，以改善饮酒后人体感受。
据了解，这项名为《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》国际发明专利申请，已于2022年12月8日由世界知识产权组织国际局公布，该项技术已用于听花酒的生产。
听花于2020年底上市，是听花酒研发团队历时4年、数千次方案试制调整开发出的一款不同于“传统”意义的超高端白酒产品。因精品装售价58600元/瓶、标准装售价5860元/瓶而被称为“天价白酒”。
作为超高端白酒品牌，听花酒对于产品核心价值的选择与构建，一直受到行业高度关注。而以健康体验作为核心品牌理念之一的听花酒，近年来在白酒品质创新与价值提升上，颇有亮点。从市场反馈看，听花酒凭借其白酒品质价值的创新，收获了良好口碑。
当前消费市场对于白酒品质化、高端化要求与日俱增，听花酒基于品质搭建起独有的品牌价值体系，在取得良好市场成绩的同时，也有助于更新行业对于白酒品质表达可能性的认知，并为白酒品质创新带来更加严谨的科学论证及国际化视野。
听花酒从酿酒理论到技术工艺全面创新，在传承传统固态酿酒优势基础上，创立“双激活”健康酿酒理论，以醇熟老酒为原料，用减害增益工艺再酿造，实现了白酒风味口感升级与饮后价值的创新。这种香高味厚、落口生津，实现了质的飞跃的酒体，被称为“酱香Plus”和“浓香Plus”。
此前，听花酒还邀请了两位诺贝尔奖得主出任首席科学家，这可以说在中国白酒界开了先河。其中的斐里德·穆拉德（FeridMurad），是1998年“诺贝尔生理学或医学奖”获得者。他发现了一氧化氮在心血管系统中是一种重要的信号分子，并致力于探索一氧化氮对人类健康影响的研究。穆拉德教授将指导听花酒，深化在一氧化氮领域的研究成果，探索白酒健康化新未来。
另一位科学家亚利耶·瓦歇尔（AriehWarshel），是2013年“诺贝尔化学奖”获得者。他开创了计算酶学，跨学科融合生物化学与经典物理、量子物理学，实现在分子水平上研究生物系统的复杂行为，尤其是生物酶及其分子反应机制的解析建模。瓦谢尔教授将应用诺奖成果，助力听花酒实现风味口感的更高目标。
专利发明人，青海春天董事长、听花酒总设计师张雪峰表示，听花酒将持续与世界顶级智慧组织和人才展开合作，致力于白酒口感升级和饮用价值创新，实现白酒价值质的飞跃。
自2020年进入行业视线以来，听花酒独有的品质价值便与其超高端品牌定位深度绑定。在过去几年的发展中，听花酒也凭借其品质价值，取得了超出行业预期的市场增速，是行业超高端品牌价值塑造不可忽视的一个重要案例。
如今，有全球顶尖智慧、世界前沿科技作为助力的听花酒，在白酒品质打造上的实力已是毋庸置疑的。基于白酒品质的价值创新，也成为听花酒筑起品质护城河，与市面上其他超高端白酒品牌形成差异化竞争的关键。
有行业专家认为，听花酒这项发明专利，以减害增益为目标，将会给中国白酒乃至世界蒸馏酒的底层逻辑和技术方向带来革命性的突破，让酒与人走向和谐共生的全新关系。人们对酒精饮料的认知、价值判断和消费观念，资本的行业估值逻辑等，或将由此发生巨变！