原标题：蜜雪冰城之后，古茗宣布今年冲击新茶饮万店目标

出品 | 搜狐科技

编辑 | 尹莉娜

2月9日消息，茶饮连锁品牌古茗公布2023年的战略目标：计划新增门店超过3000家，总门店数要突破10000家，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。

之所以要在今年加速拓店，古茗表示，是基于两个方面的考量：一是，随着疫情结束，消费快速复苏。今年春节前后，在全国众多城市，部分新茶饮品牌均销售火爆。环比节前，春节期间，古茗全国门店单店日均销量增长达到近30%，很多门店的销量增长超过200%，部分门店增长率超过500%。二是古茗基于旺盛的加盟商投资意向，调整自身发展节奏，2023年将继续在全国范围内增设门店，逐步开放新一轮区域加盟。

在具体实施上，古茗对供应链进行了四个方面的精细化升级：

第一是配送频次再次提升，在门店较为密集的区域，比如浙江部分城市，已经可以从两天一配，提升至一天一配；云南等地，已可以从两周一配提升到一周一配。第二是仓储区分“温区”，入仓后的原料依照品类进行精细化储存，有些水果储存温度可能仅相差1~2℃。三是自研“傻瓜式”订配系统，通过智能化订货配送软件，实现“订货+定制物流方案”的一键式操作。第四是物流配送全链路监控，古茗自有冷链物流车近300辆，同时与第三方运输平台合作，总计有600余辆冷链车确保古茗全国门店每日所需，一年配送9000公里。

据了解，古茗茶饮始创于2010年，起源于浙江南部小镇“大溪”。公开数据显示，古茗门店覆盖全国18省，160多个城市。中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家，截至2022年10月底，古茗门店数居第二，为6778家；蜜雪冰城以23295家门店数位居第一。