方法1
怎样手工修改mysql4.1以上版本默认编码

使用5+MySQL 4.1.x/5.x 环境:
mysql4导入mysql5容易出现中文乱码情况,因此,首先你需要做如下设置:
这里假设mysql是装在c:/mysql目录下
1: 开始-运行,输入cmd 按回车键
2:输入cd c:/mysql/bin 按回车键
3:输入mysql --default-character-set=gbk -u root -p 按回车键
接下来会提示输入密码,输入后按回车键,最后重新启mysql

注:gbk代表中国大陆使用的简体中文

方法2
MySQL默认字符编码的设置
MySQL的默认编码是Latin1，不支持中文，那么如何修改MySQL的默认编码呢，下面以UTF-8为例来说明

需要注意的是，要修改的地方非常多，相应的修改方法也很多。下面是一种最简单最彻底的方法：

一、Windows
1、中止MySQL服务
2、在MySQL的安装目录下找到my.ini，如果没有就把my-medium.ini复制为一个my.ini即可
3、打开my.ini以后，在[client]和[mysqld]下面均加上default-character-set=utf8，保存并关闭
4、启动MySQL服务

二、
1、中止MySQL服务（bin/admin -u root shutdown）
2、在/etc/下找到my.cnf，如果没有就把MySQL的安装目录下的support-files目录下的my-medium.cnf复制到/etc/下并改名为my.cnf即可
3、打开my.cnf以后，在[client]和[mysqld]下面均加上default-character-set=utf8，保存并关闭
4、启动MySQL服务（bin/mysqld_safe &）