第一步：查看Linux自带的openJDK并卸载：

1. 查看Linux自带的openJDK：

[root@localhost ~]# java -version
java version "1.7.0_131"
OpenJDK Runtime Environment (rhel-2.6.9.0.el6_8-x86_64 u131-b00)
OpenJDK 64-Bit Server VM (build 24.131-b00, mixed mode)

2. 查看安装的openJDK的rpm包：

[root@localhost ~]# rpm -qa|grep java
java-1.7.0-openjdk-1.7.0.131-2.6.9.0.el6_8.x86_64
tzdata-java-2016j-1.el6.noarch
java-1.6.0-openjdk-1.6.0.41-1.13.13.1.el6_8.x86_64

3. 卸载自带的openJDK：

[root@localhost ~]# rpm -e --nodeps java-1.7.0-openjdk-1.7.0.131-2.6.9.0.el6_8.x86_64
[root@localhost ~]# rpm -e --nodeps java-1.6.0-openjdk-1.6.0.41-1.13.13.1.el6_8.x86_64
[root@localhost ~]# rpm -e --nodeps tzdata-java-2016j-1.el6.noarch

然后再查看/usr/lib/jvm 下，现在为空的，已经卸载干净。

第二步：安装Oracle的JDK

4. 使用ftp上传Oracle的jdk安装包jdk-8u191-linux-x64.tar.gz，解压到指定目录下：

[root@ localhost ~]# tar xvf jdk-8u191-linux-x64.tar.gz -C /usr/local/

5. 创建软连接：

[root@localhost ~]# cd /usr/local/
[root@ localhost local]# ln -s jdk1.8.0_191 java

6. 配置环境变量：

[root@ localhost local]# vim /etc/profile
文件末尾添加如下内容：

export JAVA_HOME=/usr/local/java
export CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/tools.jar:$JAVA_HOME/lib/dt.jar 
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH

保存退出，使配置生效：
[root@ bogon jdk1.8.0_191]# source /etc/profile

7. 验证安装成功

[root@localhost local]# java -version
java version "1.8.0_191"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.8.0_191-b12)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 25.191-b12, mixed mode)