话不多说，直接上操作过程

[root@py99 ]#mkdir /home/tools 
[root@py99 ]# cd !$
[root@py99 ]# wget https://www.python.org/ftp/python/3.7.3/Python-3.7.3.tgz
[root@py99 ]# tar xf Python-3.7.3.tgz
[root@py99 ]# cd Python-3.7.3
[root@py99 ]# yum -y install gcc gcc-c++  make zlib* libffi-devel
[root@py99 ]# ./configure --prefix=/usr/local/python3
[root@py99 ]# echo $?
[root@py99 ]# make -j2
[root@py99 ]# make test
[root@py99 ]# make install
[root@py99 ]#  mv /usr/bin/python /usr/bin/python2.7.5
[root@py99 ]# ln -s /usr/local/python3/bin/python3 /usr/bin/python
[root@py99 ]# vim /usr/bin/yum 
#!/usr/bin/python
修改为 #!/usr/bin/python2.7.5
[root@py99 Python-3.7.3]# vim /usr/libexec/urlgrabber-ext-down
#! /usr/bin/python 
修改为 #!/usr/bin/python2.7.5

另外centos8已经发布一段时间了，默认支持的python版本已经升级为python3